云南省紅茶產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟在鳳慶成立|紅茶新聞

   云南省紅茶產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟在鳳慶成立|紅茶新聞

2015-6-4 08:48 來源：科技日報
    云南是我國重要的茶產業(yè)基地，其中滇紅更以其品質和口感而聞名。為深入實施云南紅茶產業(yè)技術創(chuàng)新工程，由11戶企業(yè)、1所高等院校、6個科研院所組成的云南省紅茶產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟，5月29日在“中國滇紅之鄉(xiāng)”云南省臨滄市鳳慶縣正式組建。
   據云南省紅茶產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟秘書長李崇興介紹，該聯盟由云南滇紅集團股份有限公司發(fā)起，以中國農業(yè)科學院茶葉研究所、中國科學院昆明植物研究所等茶葉重點骨干企業(yè)和相關科研院所、高等院校為成員單位，被云南省科技廳近期確定為第四批全省產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略試點聯盟之一。
   據該聯盟理事長王天權介紹，云南省紅茶產業(yè)雖然名聲在外，但目前依然存在著不少問題，如基地建設落后、加工企業(yè)弱小散、科研基礎薄弱、精深加工技術相對滯后等問題一直困擾著產業(yè)發(fā)展。
   聯盟成立后，將主要在茶葉品種改良、茶葉高效種植技術、茶葉信息技術、紅茶深加工、副產物綜合利用等方面進行研發(fā)和攻關。同時，聯盟將利用科研優(yōu)勢，云南大葉種茶適制紅茶新品種篩選與產業(yè)化示范應用、云南大葉種茶優(yōu)質紅茶加工生產綜合利用技術研究與產業(yè)化生產、云南紅茶產業(yè)信息化技術研究與開發(fā)應用等方面展開工作。此外，還將利用示范應用單位的優(yōu)勢，將科研成果及時轉化為生產力，提高其在國內外的影響力和競爭力。