韓國人和普洱茶結緣

  　　百余年前認識普洱茶 　　姜育才，韓國韓瑞大學校健康增進大學院茶學科教授，現正在進行《清代北京上流社會普洱茶海外文史稿》的課題研究。他是在上世紀80年代初期開始認識、研究普洱茶，“那時，普洱茶熱潮流向韓國，當時的總統(tǒng)，以及三星集團總裁李健熙及其親屬都喝普洱茶。” 　　在姜育才的研究考證中，朝鮮18世紀就有人接觸普洱茶。1884年出生的一位名叫李裕元的朝鮮人，在一書中提到：中國普洱茶在18世紀就為朝鮮人所認識。至19世紀朝鮮還出現朝鮮人自己制作...

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普洱府(寧洱)城建城之謎

   　　路易·德拉波特以純寫實手法記錄的古普洱府城 　　公元1887年，距離普洱設府158年后，這個滇南壩子里交織著旖旎風光和繁榮商貿的人情風物，被沿湄公河遠道而來的法國海軍軍官路易·德拉波特以純寫實手法記錄于自己的畫作中。而今，后人只能通過數張源自清朝的古老畫卷，來探尋普洱府城盛極一時的榮光背后，究竟還藏有什么未解之謎。 　　偏居滇南一隅的少數民族聚居地緣何建造極具中原風格的府城？這座壯美城池的設計者，是史載中不留蹤跡的江西傳奇風水師李莫...

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普洱茶的發(fā)展時期：明代

  　　云南普洱茶的發(fā)展時期是明代，當時有名的茶為昆明太華茶、大理感通寺茶和灣甸茶。大路茶有永寧“剪刀粗茶”，車里“普茶”和烏蒙的“烏蒙茶”。當時流通全省，銷量最大的當數“普茶”。據萬歷《云南通志》載：“車里之普耳，此處產茶，有車里一頭目居之。”《滇略》中也提到：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團。”這是兩條關于普洱茶的最早記載，對解讀普洱茶名稱的由來和產地之爭有重要的意義。當時，普洱茶內...

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云南普洱茶圣地-勐海

  　　云南普洱茶圣地-勐海 　　勐�？h地處祖國西南邊陲，是“北回歸線上的綠寶石”西雙版納的重要組成部分，地夸東經99°56`—100°41`，北緯21°28`。全縣轄6個鎮(zhèn)，5個鄉(xiāng)，5511Km2的土地上居住著傣、哈尼、拉祜、布朗、漢，彝等25個民族，其中傣、哈尼、拉祜、布朗是本地的四大主體民族。全縣總人口33.42萬人，其中農業(yè)人口26.5萬人，少數民族人口27.9萬人,占總人口的88%。 　　勐海有宜人的氣候條件，冬無嚴寒，夏無酷暑，四委如春，年平均氣溫18.1℃...

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普洱茶文化的“野蠻”情結

  文/李洪濤 　　喝茶毫無疑問是人類的一種雅趣，和世界上大多數茶文化不同之處在于，云南普洱茶既是一種雅趣，更是一種野趣！ 　　一、云南普洱茶是距離蠻荒時代最近的茶品 　　云南是茶的故鄉(xiāng)，茶的物種起源和種植起源都在云南。世界上所有的產茶地，只有云南保有如此眾多的喬木型古茶樹，茶的起源本身，就給人們帶來了許許多多神秘的聯想！ 　　云南人種植茶葉的歷史，始于上古時期的濮人，那時云南有書面記載的歷史很可能還沒有正式開始。隨著黃河上游的氐羌民族南遷以及莊譑...

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