姜紅茶|姜紅茶怎么做|紅茶的做法

  姜紅茶： 原料： 生姜、紅茶葉、蜂蜜、水。 做法： 1、洗凈老姜，削掉外皮，再將姜切成碎末； 2、沖泡紅茶，任何廠牌的紅茶都可以使用。也可以使用茶包沖泡； 3、把步驟1的姜末，假如紅茶當中，悶蓋3分鐘。 對于生姜的處理，大家都是各師各法： 1、先把生姜放進榨汁機榨出姜汁，放進冰箱的冷凍室里面制成冰粒，每天拿幾顆出來用，這樣不用天天清洗榨汁機。不過我感到還是新鮮榨的好吧； 2、磨成姜末，包煎（或者用濾網過濾）； 3、切成姜片； 4、直接用刀背拍散生姜塊。 小提示...

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康師傅茉莉花茶飲料的功效與作用

  ...者進行實驗，讓他們每日早、午、晚各飲一杯陀茶，連用一個月后，有40%以上人的體重有不同程度的減輕。這是法國人喜歡喝云南茶的一個原因。根據茶能減肥的作用，茶葉成為“減肥茶”、“健美茶”的主要原料。 　二、喝茶可預防蛀牙 　飲茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，還可防治齲齒。據報道，北京市口腔醫(yī)院醫(yī)學博士周大成，從70年代即開始研究茶葉在預防齲齒方面的功效、飲茶、用茶湯漱口、刷牙，或者用含茶的牙膏均可，但以茶湯刷牙為最好。這是因為茶中含有氟，氟離子與牙...

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茶飲料不等于茶 飲用禁忌相同

  ...著生活水平的提高，健康飲食觀念也日益受到重視，而以茶葉為原料的茶飲料，打大健康牌，越來越成為受大家歡迎的飲料類型。茶葉中富含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營養(yǎng)、保健功效。那么，奶茶飲料、果汁茶飲料等等花樣繁多的飲用茶飲料，也有這些功效嗎，飲用有何注意事項呢？ 市面上花樣繁多的茶飲料，多是以茶為載體，添加了其他成分。 比如，果汁茶飲料是指在茶水水中加入原果汁（或濃縮果汁）、糖液、酸味劑等調制而成的制品；奶味茶飲料是指在茶水中添加鮮乳或...

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茶多酚、咖啡因及茶葉復合多糖綜合提取技術

  ...劑。從茶葉中提取的茶多酚結晶粉末是替代人工合成的抗氧化劑BHT、BHA等的理想品種，適用于任何油脂及含油脂食品的抗氧化保鮮，也適用于水產品、肉制品、乳制品、焙烤食品、糖果、飲料、調味品等，更適用于作一些功能性食品的主輔料。由于使用茶多酚作保鮮劑的劑量很小(一般在50—500ppm)，因此，實際成本較低，每公斤食品僅需0.05—0.5元，優(yōu)于BHA和VE。咖啡因主要用于對抗中樞性抑制及調節(jié)大腦皮質活動，具有醒腦健神，對老年性癡呆有一定的預防作用，作為輔料已廣泛...

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從茶葉中提取的功能性食品添加劑

  ...物質，較多地存在于綠茶中。茶氨酸一方面可作為營養(yǎng)強化劑用于食品，另一方面，茶氨酸的醫(yī)療功效已經得到證明，具有抗癌、抗腫瘤、降低血壓、安神、促進大腦功能和神經生長等醫(yī)療保健功效，因此可以用作功能性食品的添加劑�，F在已經證明利用茶氨酸制成的功能性食品能促進大腦的記憶和學習能力，并對帕金森氏癥和老年癡呆癥、傳導神經功能紊亂等疾病起預防作用。另外，茶氨酸可以用來凈化飲用水和除臭。 咖啡堿咖啡堿就是咖啡、可可、茶葉等植物中含有的一種生物堿，在茶葉中的

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