普洱茶與易武的歷史

  ...地和茶馬古道的源頭。 　　易武興起的一個重要原因，是它那得天獨厚的地理與氣候。從地理上來說，易武位于瀾滄江北岸，是茶葉的核心原生地之一。那里的地勢東中部高，其余三面低，海拔差七百余米，高山與低谷形成了不同的生態(tài)環(huán)境，有利于茶樹的生長。從土質上來分析，易武的土壤主要是紫色巖石和砂巖風化而成的磚紅壤、赤紅壤，這種土壤養(yǎng)分積累快，分解利用快，有機質含量高，加之易武茶山腐殖質厚，土壤的透氣性能好，能提供給茶樹生長所需的充分養(yǎng)料。從氣溫上來看，易武的...

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云南：世界茶樹的原產地

   普洱茶的產地在云南，是以云南喬木型大葉種茶制成的曬青毛茶，經過多次發(fā)酵后制成的，它的神奇，源自云南，源自喬木型大葉種茶。慶灃祥以古茶樹葉做成的普洱茶制品，無論從生態(tài)無污染，還是保健健身、治療疾病、養(yǎng)生文化等方面都有著獨特的作用。 　　中國是茶的故鄉(xiāng)，云南是世界茶樹的原產地，其主要依據是云南擁有豐富的古茶樹資源。云南不僅有樹齡最高的野生茶樹，野生茶樹成片成林，而且從茶樹的分布、地質的變遷、氣候的變化等方面研究所獲的大量資料證實，云南處于茶樹原...

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哈尼族和普洱茶的歷史淵源

  ...舒適通泰，甘甜暢美。 　　很多資料表明，哈尼族種茶的歷史十分悠久，那些歷經千年仍然郁郁郁蔥蔥，為人類奉獻著新綠的茶林，就是一個民族用勞動創(chuàng)造美好生活和深厚文化的最好見證。在哈尼族的聚居區(qū)，從鎮(zhèn)沅的千家寨到瀾滄的邦崴，從普洱的茶樹箐到勐海的南糯山，哪里有哈尼族，哪里就有古茶樹，哪里有大茶園，哪里就有哈尼族。正如唐朝陸龜蒙《茶人》一詩所言：“天賦識靈草，自然鐘野趣。” 　　哈尼人在上千年的歲月中，已經形成了地種到哪里，茶樹就種到哪里的習

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尋覓普洱茶的根和源

  茶葉，是世界三大飲料之首。其飲用、栽培、制作都源于中國，其悠久的歷史幾乎與埃及的金字塔等同。追本溯源，中國乃至世界茶樹的始祖，又都源于云貴高原，其中心地帶正是普洱茶區(qū)那高聳的群山和深幽的河谷。“普洱茶”，以集散中心和原產地之一的普洱命名，其歷史產區(qū)分布于瀾滄江流域，今思茅地區(qū)、西雙版納州一帶。“普洱茶”的“根”在普洱，普洱茶文化的“源”在普洱。據調查資料，思茅地區(qū)所屬的普洱等7個縣有29處野生茶樹群落，...

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一地與一茶，普洱茶的歷史以及現場

  ...洱茶即便是在清代如此盛名，也不會有太多的筆墨記錄在案，因為這些早期書寫者，沒有一個人抵達茶山深處，我們也就無法獲得茶山現場傳達出的任何細節(jié)。盡管如此，阮福還是從貢茶案冊與《思茅志稿》里轉述了一些他比較關注的細節(jié)：1、茶山上有茶樹王，土人采摘前會祭祀；2、每個山頭的茶味不一，有等級之分；3、茶葉采摘的時令、鮮葉（芽）稱謂以及制作后的形態(tài)、重量和他們對應的稱謂等等。 　　《普洱茶記》因為多了一點料，便成為普洱茶乃至中國茶史上著名的經典文獻。從1930年

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