滇紅茶的沖泡要領|滇紅茶調飲的技巧

以體現主題，營造一種特別的意境和情趣。調制中應注意配料的顏色要與茶的顏色接近或形成鮮明的對比，要避免混合后使茶湯產生渾濁，或混合后產生的顏色要美麗。紅茶在味感上略帶澀， 因此添加的水果應選擇較為酸甜的種類，使水果和紅茶混合，取得口感上的平衡。